L'agriturismo di Pavia

Ieri una stalla, oggi un grande agriturismo

L'agriturismo di Pavia “La Vecchia Stalla” è frutto di una costola dell'Azienda Agricola Ronchetto. L'azienda in questione nasce all'inizio del secondo scorso, nei primi anni '30, fondata e gestita da Pietro Colzani in fraz. Ronchetto di Giussago.


L'Azienda Agricola Ronchetto

L'Azienda Agricola Ronchetto era una realtà che si muoveva in una società prettamente rurale, nella quale la terra era prima di tutto il ventre dal quale nasceva il sostentamento di tutti i giorni. In questa realtà ormai quasi aliena, ogni giorno era passato all'insegna del lavoro manuale e del sudore della fronte. Queste erano infatti le uniche armi che molti avevano a disposizione per portare a casa da mangiare.


La nascita dell'Agriturismo “La Vecchia Stalla”

L'Azienda Agricola Ronchetto crebbe e nel 2002 ci fu la svolta: qui nacque l'Agriturismo “La Vecchia Stalla”. Il suo scopo? Portare sulla tavola prodotti genuini presi direttamente dalla campagna, cucinati secondo le ricette tipiche del pavese in modo da esaltarne la naturale bontà.
I nostri menù rispecchiano la produzione dell'Azienda Agricola Ronchetto. Offriamo eccellenti risotti, preparati usando il riso che noi stessi produciamo e le ricette delle nostre nonne; brasati cotti in maniera lenta per renderli ancora più buoni e teneri, da gustare con altrettanta calma e lentezza; dolci fatti in casa semplici ma indimenticabili.


La struttura

L'Agriturismo "La Vecchia Stalla" è stato costruito all'interno di un'antica stalla, ristrutturata per lo scopo. La costruzione è immersa nel verde, con un enorme giardino tutto intorno. L'architettura è quella tradizionale: soffitto in volta di mattoni, grandi vetrate che illuminano le sale e si affacciano sulla campagna pavese.
Nel fine settimana siamo aperti, ma solo su prenotazione. Durante la settimana, invece, ospitiamo cerimonie, meeting, banchetti di matrimonio e feste. Abbiamo spazi per bambini e animali da vedere dal vivo, che delizieranno i bambini e permetteranno loro di vivere un pezzetto di verde.
Per chi avesse apprezzato i nostri prodotti, vendiamo riso, salumi, pasta fresca e marmellate.


Nei dintorni

L'Agriturismo "La Vecchia Stalla" è un agriturismo di Pavia situato nei pressi della Certosa di Pavia, a meno di dieci minuti di macchina. È inoltre raggiunto dalla pista ciclabile che unisce Milano e Pavia, il che lo rende la tappa ideale per chi ama fare lunghi giri in bici nel fine settimana.